Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Поиск по сайту


Главная » Статьи » Учимся готовить

Куриные ножки с овощами на противне




Для приготовления куриных ножек с овощами на противне вам понадобятся следующие продукты: 

- крепкий куриный бульон (160 мл); 

- куриные ножки (восемь штук); 

- перец свежемолотый; 

- морковь крупная (две штуки); 

- соль; 

- картофель (три штуки); 

- мед жидкий натуральный (две ст. ложки); 

- луковица красная (одна штука); 

- растительное масло (для обжарки); 

- цедра и сок из одного лимона. 


Сначала разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Затем хорошо разогрейте растительное масло и обжарьте на нем до золотистого состояния куриные ножки. Переложите обжаренные куриные ножки на смазанный маслом противень. Очистите красную луковицу и картофель. Нарежьте луковицу дольками, а картофель толстыми ломтиками. Выложите овощи равномерно на противень, добавьте свежемолотый перец, посолите. Приготовьте соус для куриных ножек. Для этого смешайте крепкий куриный бульон с жидким медом, лимонной цедрой и соком. Этой смесью равномерно залейте нарезанные овощи и куриные кусочки. Противень накройте пищевой фольгой, сложенной в два слоя, и поставьте в хорошо разогретую духовку примерно на сорок минут. Снимите фольгу за десять минут до полного приготовления блюда и дайте овощам и курице еще немного подрумяниться. 

Подавайте запеченные куриные ножки с овощами в горячем виде, украсив предварительно блюдо измельченной свежей кинзой.



Внимание! Копирование данного материала запрещено без указания ссылки на сайт All4boys.ru
Категория: Учимся готовить | 12.10.2013 | 1542 | Рейтинг: 5.0/1
Смотрите также:

Всего комментариев: 0
avatar